Restaurant abierto de Martes a Viernes 8:00 a 17:00 hrs
Sábado y Domingo 9:00 a 17:00 hrs
PARA COMENZAR LA MAÑANA
DESAYUNOS
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AMERICANO Jugo o Vitamina, Fruta, Huevos (Fritos, Revueltos o Pochados), Tocino, Café o Té |
$10.500 |
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INGLÉS Jugo o Vitamina, Longanicilla de Campo, Tomate Cherry Confitado, Huevos (Fritos, Revueltos o Pochados, Papa Rosti, Café o Té |
$11.000 |
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FRANCÉS Jugo o Vitamina, Huevos Benedictinos (con salmón ahumado o jamón serrano), Café o Té |
$11.500 |
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HUEVOS BENEDICTINOS Salmón Ahumado, Jamón de Pierna Artesanal o Jamón Serrano
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$7.500 |
SÁNDWICHES
| SÁNDWICH BARROS JARPA CROISSANT Jamón de pierna artesanal y Queso mantecoso fundido. |
$5.500 |
| SÁNDWICH BARROS JARPA MOLDE DE CAMPO Jamón de pierna artesanal y Queso mantecoso fundido. |
$5.000 |
| SÁNDWICH SALMÓN AHUMADO CROISSANT Queso crema, Salmón ahumado, Palta fileteada, Tomate Cherry confitado, Berros. |
$9.500 |
| SÁNDWICH SALMÓN AHUMADO MOLDE DE CAMPO Queso crema, Salmón ahumado, Palta fileteada, Tomate Cherry confitado, Berros. |
$8.900 |
| AVE PALTA (Croissant o Molde de Campo) Toque de mayonesa, Pollo rostizado, Palta molida |
$5.500 |
TOSTADAS CON:
| HUEVOS FRITOS | $3.000 |
| HUEVOS REVUELTOS | $3.000 |
| HUEVOS POCHADOS | $3.000 |
| PALTA FILETEADA |
$3.000 |
| MERMELADA Y MANTEQUILLA |
$3.000 |
| JAMON DE PIERNA ARTESANAL |
$3.000 |
| PALTA MOLIDA |
$3.000 |
| JAMON DE PIERNA ARTESANAL Y PALTA MOLIDA |
$5.000 |
ANTOJOS DULCES
| Plato de Frutas | $4.500 |
| Yogurt griego natural con granola y miel | $4.000 |
| Media Luna | $2.000 |
| Pan au Chocolat | $2.300 |
| Brownie | $3.000 |
PARA TOMAR
VITAMINAS
| VITAMINICO Betarraga, Manzana Verde, Jugo de Limón. |
$3.500 |
| PASSION FRESH Maracuyá, Naranja y Jugo de Pomelo. |
$3.500 |
| GREEN LIFE Manzana Verde, Piña, Pepino, Apio, Syrup de Gengibre y Jugo de Limón. |
$3.500 |
| Chocolate Caliente | $3.600 |
| Té | $2.800 |
| Americano | $2.500 |
| Espresso | $2.200 |
| Macchiato | $2.300 |
| Capuccino |
$2.600 |
| Latte |
$2.700 |
| Mokaccino |
$2.900 |
| Jugos |
$3.000 |
| Aguas Minerales |
$2.000 |
| Bebidas | $2.000 |
COSAS RICAS PARA COMER
PARA PICAR FRÍO
| STEAK TARTAR DE FILETE ANGUS Y PAPAS FRITAS | $9.900 |
| TARTAR DE SALMÓN CON CAMARON FRITO Y SALSA DE AJÍ AMARILLO | $9.900 |
| TARTAR DE ATÚN ROJO CON SASHIMI DE PALTA Y MANGO FRESCO | $10.000 |
| PAN CON TOMATE Y PALETA IBÉRICA DE BELLOTA | $18.000 |
| PAN CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO | $12.000 |
| CARPACCIO DE FILETE CÓRDOVA, QUESO PARMESANO, SALSA ROQUEFORT Y UN TOQUE DE REMOLACHA GLASEADA | $10.000 |
ROLLS
| FRITO SIN ARROZ Relleno con Atún Rojo, Salmón Atlántico, Camarón Apanado, Queso Crema y Palta Hass. |
$10.000 |
| TOMY ROLL Relleno de Salmón, Atún, Queso Crema, Palta, Mango, Envuelto en Mango, Camarón y Salsa Acevichada. |
$9.000 |
| ACEVICHADO CÓRDOVA Relleno de Palta, Camarón Frito, Envuelto en Atún y Caviar Rojo. |
$12.900 |
| PALTEADO Relleno de Atún y Salmón, Envuelto en Palta, con Cest de Limón y Salsa Unagui. |
$9.000 |
PARA PICAR CALIENTE
| LANGOSTINOS ATLÁNTICOS AL PIL PIL CON AJOS CONFITADOS Y AJÍ CACHO DE CABRA | $12.000 |
| LANGOSTINOS ATLÁNTICOS ESTILO NIKKEI | $12.000 |
| LANGOSTINOS ATLÁNTICOS AL AJILLO CON AJOS CONFITADOS | $12.000 |
| HUEVOS ESTRELLADOS CON PALETA IBÉRICA DE BELLOTA | $16.000 |
| HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO | $12.000 |
| PAPAS FRITAS CÓRDOVA CON QUESO PARMESANO, CIBOULETTE Y MAYONESA TRUFADA | $6.000 |
PLATOS CALIENTES
| SALMÓN ATLÁNTICO A LA PARRILLA | $13.000 |
| TACOS DE COSTILLA DE CERDO DE COCCIÓN LENTA (8 HORAS) CON SALSA BARBECUE, RAITA, CEBOLLA MORADA EN PLUMA Y HOJAS DE CILANTRO | $10.000 |
| FILETE ANGUS SELLADO EN SARTÉN DE HIERRO, BAÑADO CON MANTEQUILLA NEGRA DE HIERBAS MEDITERRÁNEAS | $16.000 |
| ESCALOPA DE FILETE CON PAPAS FRITAS CÓRDOVA | $14.000 |
| ESCALOPA DE FILETE CON QUESO FUNDIDO, CHILLI CÓRDOVA Y PAPAS FRITAS CÓRDOVA | $16.000 |
| ENTRAÑA AMERICANA A LA PARRILLA | $20.000 |
| Vegetariano RATTATOUILE CÓRDOVA CON VEGETALES GRILLADOS, (PIMIENTO MORRÓN, ZAPALLO ITALIANO Y BERENJENA), TOMATES CHERRY ASADOS Y PALTA GRILLADA |
$12.000 |
| AGREGADOS: PAPAS FRITAS – VEGETALES GRILLADOS – ENSALADA VERDE – PALTA | $2.000 c/u |
HAMBURGUESAS
TODAS DE LOMO VETADO Y WAGYU DE 180G EN PAN BRIOCHE.
| CHEESEBURGER DOS QUESOS Salsa Córdova, Queso Cheddar y Queso Mantecoso. |
$9.500 |
| CLÁSICA Salsa Córdova, Toque de Cebolla Nieve, Lechuga, Tomate y Tocino Crocante. |
$10.000 |
| CABRA LOCA Salsa Alioli, Queso de Cabra Fundido, Cebolla Acaramelada y Berros. |
$10.500 |
| AMERICANA Salsa de Mostaza Antigua, Tocino Crocante, Queso Cheddar, Cebolla Acaramelada, Portobello y Rucula. |
$11.000 |
| SICILIANA Mayonesa Trufada, Queso Parmesano, Tomates Cherry Confitados y Rucula. |
$11.000 |
| DEGUSTACION DE 4 Clásica, Americana, Cabra Loca y Doble Queso. |
$15.000 |
| Vegetariano HAMBURGUESA VEGETARIANA NOT BURGUER Elige cualquiera de nuestras variedades (excepto degustación) |
$12.000 |
| Vegano HAMBURGUESA VEGETARIANA NOT BURGUER AL PLATO Elige cualquiera de nuestras variedades (excepto degustación) |
$12.000 |
ENSALADAS
| CÉSAR CON POLLO ASADO A LA MANTEQUILLA, QUESO PARMESANO Y CRUTONES DE BAGUETTE | $9.000 |
| CÉSAR CON CAMARONES APANADOS EN PANKO, QUESO PARMESANO Y CRUTONES DE BAGUETTE | $9.000 |
| ENSALADA DE ROAST BEEF DE FILETE, PALTA GRILLADA, TOMATES CHERRYS ASADOS Y PORTOBELLO A LA PLANCHA CON SALSA DE ROQUEFORT | $10.500 |
| ENSALADA NICOISE CÓRDOVA, MIX DE HOJAS VERDES CON ALBAHACA, ATÚN ALETA AMARILLA SELLADO, TOMATES Y PIMENTÓN ASADO, ALCAPARRAS FRITAS, PAPA CAMOTE, PALMITO Y HUEVO FRITO CON DRESSING DE MOSTAZA DIJON. | $11.500 |
POSTRES
| CALUGA DE TOFFEE BAÑADA EN CHOCOLATE BELGA | $6.000 |
| BROWNIE CON SALSA DE TOFFIEE Y HELADO DE VAINILLA | $5.000 |
| FLAN CÓRDOVA DE TRES LECHES | $3.500 |
| HELADOS ARTESANALES | $3.500 |
| MOUSSE DE CHEESECAKE CON LÁMINAS DE PERA AL VINO TINTO | $4.000 |
CAFÉS
| CAFÉ EXPRESO | $1.600 |
| CAFÉ AMERICANO | $2.200 |
| CAFÉ CORTADO | $2.200 |
DE TODO PARA BEBER
ALCOHOL FREE
| LIMONADA CLÁSICA | $3.200 |
| LIMONADA MENTA – JENGIBRE | $3.500 |
| JUGO (MANGO – MARACUYA – FRAMBUESA – CHIRIMOYA) | $3.000 |
| BEBIDAS | $2.000 |
| TÓNICA 1724 | $3.000 |
| TÓNICA THOMAS HENRY | $3.000 |
| GINGER BEER THOMAS HENRY | $3.500 |
| TONICA FENTIMANS | $3.000 |
| GAROTA ALCOHOL FREE | $5.500 |
| ANISADO POMELO ALCOHOL FREE | $5.000 |
| LIMONADA ALBAHACA | $3.500 |
| LIMONADA BERRIES | $3.500 |
| LIMONADA PIÑA-GENGIBRE | $3.500 |
| JUGO NARANJA ZANAHORIA | $4.200 |
CERVEZAS
| ROYAL GUARD | $3.000 |
| AUSTRAL CALAFATE | $3.000 |
| AUTRAL TORRE DEL PAINEBOTELLA | $3.500 |
| STELLA ARTOIS | $3.000 |
| CRISTAL 0 | $3.000 |
| SCHOP TOROBAYO 600cc | $6.500 |
| SCHOP TOROBAYO 350cc | $4.500 |
| SCHOP ROYAL 600cc | $6.000 |
| SCHOP ROYAL 350cc | $4.000 |
| SCHOP AUSTRAL 600cc | $6.000 |
| SCHOP AUSTRAL 350cc | $4.000 |
| MICHELADA SCHOP 600cc | $6.800 |
| MICHELADA SCHOP 350cc | $4.800 |
BOTELLAS DE VINO
ESPUMOSOS
| MIGUEL TORRES SANTA DIGNA ESTELADO ROSÉ CURICÓ |
$15.000 |
| BOUCHON BRUT MAULE |
$18.000 |
| CHANDON BRUT ARGENTINA |
$25.000 |
| CALYPTRA HERA ALTO CACHAPOAL |
$30.000 |
SAUVIGNON BLANC
| CASA DEL BOSQUE CASABLANCA |
$15.000 |
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$28.000 |
| MIGUEL TORRES CORDILLERA OSORNO |
$25.000 |
| KOYLE COSTA COLCHAGUA COSTA |
$28.000 |
CHARDONNAY
| MIGUEL TORRES CORDILLERA LÍMARI |
$25.000 |
| AMAYNA LEYDA |
$28.000 |
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$28.000 |
ROSÉ
| CALYPTRA VIVENDO ALTO CACHAPOAL |
$18.000 |
PINOT NOIR
| BAETTIG LOS PARIENTES TRAIGUÉN |
$40.000 |
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$28.000 |
CARMENERE
| KOYLE ROYALE ALTO COLCHAGUA |
$30.000 |
| MIGUEL TORRES CORDILLERA PEUMO |
$25.000 |
CARIGNAN
| MIGUEL TORRES CORDILLERA MAULE |
$27.000 |
| J. BOUCHON MAULE |
$31.000 |
SYRAH
| MIGUEL TORRES CORDILLERA CASABLANCA |
$27.000 |
| KOYLE ROYALE ALTO COLCHAGUA |
$30.000 |
CABERNET SAUVIGNON
| MIGUEL TORRES CORDILLERA MAIPO |
$25.000 |
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$28.000 |
| KOYLE ROYALE ALTO COLCHAGUA |
$30.000 |
ENSAMBLAJES
| CALYPTRA GRAN RESERVA (MERLOT, SYRAH, CABERNET) ALTO CACHAPOAL |
$28.000 |
COPAS DE VINO - 5 oz / 150 ml
ESPUMOSOS
| MIGUEL TORRES SANTA DIGNA ESTELADO ROSÉ CURICÓ |
$5.000 |
SAUVIGNON BLANC
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$8.500 |
| MIGUEL TORRES CORDILLERA OSORNO |
$6.500 |
CHARDONNAY
| MIGUEL TORRES CORDILLERA LÍMARI |
$6.500 |
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$8.500 |
ROSÉ
| CALYPTRA VIVENDO ALTO CACHAPOAL |
$6.000 |
PINOT NOIR
| BAETTIG LOS PARIENTES TRAIGUÉN |
$10.000 |
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$8.500 |
CARMENERE
| MIGUEL TORRES CORDILLERA PEUMO |
$6.500 |
| CASA SILVA GRAN TERROIR LOS LINGUES |
$7.500 |
CABERNET SAUVIGNON
| MIGUEL TORRES CORDILLERA MAIPO |
$6.500 |
| CALYPTRA GRAN RESERVA ALTO CACHAPOAL |
$8.500 |
ENSAMBLAJES
| CALYPTRA GRAN RESERVA (MERLOT, SYRAH, CABERNET) ALTO CACHAPOAL |
$8.500 |
COCKTAILS
| COCTELERIA CORDOVA | |
| CAMILA Sauvignon Blanc con Jugo de Maracuyá y Albahaca. |
$6.500 |
| CARROT FIRE Mistral Nobel fire, jugo de zanahoria, jugo de naranja, jugo de limón |
$6.500 |
| GAROTA Gin beefeater, jugo de Maracuyá, jugo de limón, jengibre, agua tonica zero |
$6.500 |
| CORDOVA HIGHBALL The Macallan 12 años, jugo de pera, agua tónica Thomas Henry |
$13.500 |
| ANISADO POMELO Gin Mombasa, cordial de pomelo, srup de anis y pera, agua tónica Thomas Henry |
$10.000 |
| CITRUS SAUCO Tequila Olmeca, St- Germain, cordial de limon, espumante brut escarchado en polvo citrico |
$8.000 |
| PINEAPPLE EXPRESS Gobernador 40, syrup pina eucaliptus, lemon grass |
$8.000 |
| COCTELERIA CLÁSICA | |
| PISCO SOUR | $4.500 |
| PISCO SOUR CATEDRAL | $7.500 |
| APEROL | $6.500 |
| RAMAZZOTTI | $6.500 |
| MOSCOW MULE | $6.900 |
| NEGRONI | $7.000 |
| COPÓN DE SANGRÍA | $6.500 |
| TINTO DE VERANO | $6.000 |
| MOJITO | $5.500 |
| CAIPIRIÑA | $5.500 |
| MARTINI DRY | $6.500 |
| ST GERMAIN | $8.500 |
| GODFATHER | $7.000 |
| CLAVO OXIDADO | $7.000 |
| OLD FASHION | $7.000 |
| MANHATTAN | $7.000 |
| TOM COLLINS | $6.000 |
| COSMOPOLITAN | $6.500 |
| TEQUILA MARGARITA | $6.500 |
| LONDON MULE | $7.500 |
| BERLIN MULE | $6.900 |
| DAIQUIRI | $6.000 |
| BLOODY MARY | $6.500 |
| PISTON (Incluye bebida premium) | $9.000 |
| SPRITZ | |
| RAMAZZOTI | $6.500 |
| APEROL | $6.500 |
| CAMPARI | $7.500 |
| ST- GERMAIN | $8.500 |
DESTILADOS
| PISCOS | |
| ALTO DEL CARMEN 35 | $4.000 |
| ALTO DEL CARMEN DOBLE DESTILADO | $5.500 |
| ALTO DEL CARMEN 40 GRADOS | $5.000 |
| EL GOBERNADOR 40º | $6.500 |
| EL GOBERNADOR 35º | $5.500 |
| ESPIRITU DE LOS ANDES 40 GRADOS | $6.500 |
| SAGRADO CORAZON 35 GRADOS | $5.000 |
| LAPOSTOLLE JEAN BAPTISTE | $7.200 |
| LAPOSTOLLE XO | $9.100 |
| GIN | |
| BEEFEATER | $5.800 |
| BEEFEATER PINK | $6.400 |
| HENDRICK’S | $11.000 |
| MONKEY 47 MAS MIXER PREMIUM | $18.000 |
| TANQUERAY TEN | $10.500 |
| MOMBASA CLUB | $11.000 |
| TANQUERAY | $6.500 |
| BULLDOG | $7.600 |
| VODKA | |
| ABSOLUT BLUE | $6.500 |
| VODKA ABSOLUT PEAR | $6.500 |
| GREY GOOSE | $12.200 |
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WHISKY & WHISKEY El valor no incluye bebida |
|
| JOHNNIE RED LABEL | $5.000 |
| BALLANTINE’S | $5.500 |
| JOHNNIE BLACK LABEL | $9.000 |
| CHIVAS REGAL 12 AÑOS | $9.000 |
| CHIVAS REAGAL 18 AÑOS | $12.500 |
| JACK DANIEL’S 7 Años | $9.000 |
| GLENFIDDICH 12 años | $12.000 |
| THE MACALLAN 12 años | $14.000 |
| RON | |
| RON BARCELÓ AÑEJO | $5.500 |
| RON ZACAPA 23 (valor no incluye bebida) | $13.000 |
| TEQUILA | |
| DON JULIO TRANSPARENTE | $10.000 |
| LICORES | |
| JAGERMEISTER CORTO | $5.500 |
| JAGERMEISTER CON BEBIDA | $7.500 |
| BAILEYS | $6.000 |
| AMARETO DISARONNO | $7.000 |
| CAMPARI (no incluye bebida) | $5.500 |
| FRANGÉLICO | $6.000 |
| FERNET BRANCA (incluye la coca, otra no) | $7.000 |
| VERMUTH | $5.500 |
| DRAMBUIE | $6.500 |
MIXER PREMIUM
| THOMAS HENRY TONIC | $3.000 |
| THOMAS HENRY GINGER BEER | $3.500 |
| THOMAS HENRY CHERRY BLOSSOM TONIC | $3.500 |
| THOMAS HENRY BOTANICAL | $3.500 |
| THOMAS HENRY PINK GRAPEFRUIT | $3.500 |